11月3日から7日までの「いいさかなの日」は、日本の食卓に水産物をもっと身近に取り入れてもらおうという目的で設定されています。近年、健康志向の高まりから、魚介類の消費が再注目されていますが、特に冬場は寒さや乾燥から体を守...

SDGs項目10”人や国の不平等をなくそう”をテーマにデザインされた第1弾デザイン「コスモスと金木犀のリース」のマカロンは早い段階で品薄となる人気を博した、フランス菓子の先駆けブールミッシュと食べ物アート作家鴨志田和泉氏...

ふわっとした皮に、甘さ控えめの特製あんこを挟んだ、どこか懐かしいけれど新しい味わい—そんなどらやきを味わえる店「門仲どらやき どら山」が、「ズムサタ×ヒルナンデス！全国うまいもの博」（京王百貨店 新宿店）に期間限定で出店...

日本のフランス菓子の先駆けブランド「ブールミッシュ」現在はデパ地下を中心にフランス菓子のエッセンスを加えた老若男女が親しめる創作菓子を展開しています。イベント時はスペシャリテが特別パッケージとなり話題になる同ブランドです...

日本ハムが誇る国民的ブランド「シャウエッセン」が、5年ぶりに新フレーバーを登場させました。その名も「シャウエッセン® 夜味」。長年にわたり、シャウエッセンは朝食や昼食の食卓に欠かせない存在として愛されてきましたが、今回の...

近年、コロナ禍から回復しつつある中で、観光業も徐々に活気を取り戻しています。その中でも、グルメを楽しむために訪れる観光地として築地は常に多くの人々を引き寄せてきました。新鮮な魚介類や伝統的な料理を味わうだけでなく、最近で...