復興水産加工業販路回復促進センターが開催した「うまさ開発！高校生うみうまレシピコンテスト」の受賞レシピを元にしたセットメニューが、東急プラザ渋谷 6F「GRAND SESSION」内の期間限定レストランと東京山手調理師専...

フランス菓子を日本に伝えたブランドの1つ、ブールミッシュ。現在は、全国のデパートや路面店でフランス菓子のエッセンスを＋した老若男女に愛される生菓子・焼菓子を販売しています。そんなブールミッシュのホワイトデーは、雑貨デザイ...

バレンタインが近づく中、チョコレート選びが楽しい季節！目移りしてしまうほど素敵なチョコレートがたくさんありますね。そんな女性たちに、素敵な候補をご紹介します。北海道で大人気のチーズチョコレートブランド、[SNOW] CH...

フランス菓子を日本に伝えたブランドの1つ、ブールミッシュ。爽やかなブルーのロゴがトレードマーク！現在はデパ地下で良く見かけるフランス菓子のエッセンスを注いだ老若男女に好かれるナショナルブランドとして人気を博しています。そ...

新しい年が幕を開け、お正月の余韻も次第に消えゆく中、節分の訪れが感じられます。節分の日に、食卓に登場するのは特別な寿司、「恵方巻」。この一巻きの寿司には、節分ならではの独自の風習が息づいています。恵方巻きの起源については...

今年も熱き高校生たちの料理コンテストが開催されました。去年の9月からエントリーが開始し、全国の⾼校26校144チームという多くのライバルとの1次審査を通過し、選ばれた16チームが1月7日「東京山手調理師専門学校」にてトッ...

仙台・宮城観光キャンペーン推進協議会が、2023年10月10日から2024年1月31日にかけて、宮城県内を周遊しながら、県内全35市町村の対象グルメの写真を撮って参加するビンゴゲームを開催しています。ビンゴを達成するとそ...

秋が終わり、冷たい風が冬を告げる中、温かな南国の雰囲気が恋しくなる季節ですね。株式会社KONA’Sが展開する、食の感動体験を追求し「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げるハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」は、...

大人から子どもまで愛されるお菓子と言えばチョコレート！その甘美な香りと口溶けの良さは、世界中で愛されている美味しさの象徴ですよね。チョコレートには、甘さと苦味の絶妙なバランスがありますが、その奥深さは単なる味覚だけに留ま...

寒い季節が訪れ、心地よい温かさを求める季節がやってきました。この時期、紅茶が最も美味しく感じられると言っても過言ではないでしょう。紅茶はその豊富な種類と深い味わいが魅力で、特に寒い日には温かい紅茶が心地よく感じられますよ...