1973年の創業以来フランス菓子のおいしさを伝え続けるナショナルブランド「ブール
ミッシュ」モンドセレクションの金賞を25年も連続で獲得する焼菓子「トリュフケー
キ」& 生菓子「シブースト」がスペシャリテ。そんな「ブールミッシュ」が50周年を迎え、トリュフケーキのワンランク上のプレミアムトリュフケーキシリーズに「黒トリュフケーキ」が新登場！さらに、Instagramをメインに活躍する食べ物アート作家 鴨志田和泉さんとコラボレーションをした企画がスタートしましたよ。
「黒トリュフケーキ」入り！50thトリュフケーキ詰合せ
～黒トリュフケーキ～
「キッチンのダイヤモンド」とも呼ばれ、トリュフ・オ・ショコラの語源にもなった高級
食材の「トリュフ」
トリュフの中でも風味づけに適した黒トリュフをゲランドの塩でブレンドした「トリュフ
塩」とデリケートな香りをオリーブオイルに閉じ込めた「トリュフオイル」を濃厚なチョ
コレート生地に入れたブールミッシュ創業50周年記念にふさわしい特別な「トリュフ
ケーキ」です。豊かな香りと絶妙な塩味が芳醇なチョコレートをより引き立てます。生地
には「トリュフ・オ・ショコラ」も忘れずに沈めています。
こちらの「黒トリュフケーキ」入りの詰め合わせが、ブールミッシュ直営店各店舗に9/1
（金）～ならんでいます。単品販売は、9/15（金）～となります。
今まで期間限定で発売され話題を呼んだフレーバートリュフケーキの、ベリー・ピスタチ
オ・レモン、定番のチョコ・マロン、そして今回デビューした黒トリュフの6フレーバー
の豪華絢爛な詰め合わせは、9個入り、6個入り…
定番のチョコ・マロンに、黒トリュフを加えた3個入りがそろいます。
さらに、ブールミッシュの贈り物で絶大な人気を誇る「グランリュクス」も記念パッケー
ジで登場しています。
食べ物アート作家 鴨志田和泉さんとのコラボレーション
鴨志田さんはInstagramで6万人以上のフォロワーを抱える大人気のアート作家。「目で
味わう食べ物アート」や「廃材再生アート」などの作品を手掛ける一方、雑誌のイラスト
コラム連載や大手企業とのコラボレーション、大手食品メーカーのパッケージデザインを
担当、絵の枠を越えて商品企画や開発にも携わっています。
そんな彼女が、限定の黒トリュフケーキを中心とした、トリュフケーキシリーズを独自の
イラストで書き下ろした「50周年アニバーサリーカード」を制作。を店頭で「50thト
リュフケーキ詰合せ」6個入もしくは9個入お買い上げの方にもれなくプレゼントとなる
そうです。
期間限定！50周年の特別なブールミッシュを楽しんで！
伝統的なフランス菓子を老若男女が楽しめる創作菓子として進化させ提供して来たブール
ミッシュ。50周年という節目にInstagramをメインに活躍するアート作家とコラボレー
ションをするという新たなスイーツの可能性を見せてくれました。それぞれの時代に合っ
たもの創作していくブールミッシュのこれからも楽しみですね！
黒トリュフケーキ入りの「50thトリュフケーキ詰合せ」は期間限定！アニバーサリー
カードも手に入れて特別なおうちスイーツタイムをぜひ満喫してみてください。
【商品詳細】
・黒トリュフケーキ単品 486円（税込）※9/15（金）～
・50thトリュフケーキ詰合せ
9個入り 3,510円（税込）
6個入り 2,322円（税込）
3個入り 1,188円（税込）
・50thグランリュクス 702円（税込）
【店舗詳細】
BOULʼMICH銀座本店
東京都中央区銀座1-2-3
03-3563-2555
https://www.boulmich.co.jp/
※他、全国のデパート、路面店
