食欲の秋が深まるなか、パリ発祥の絶品ペストリーと言えばクロワッサン。
心地よい香りとサクサクの食感で贅沢なひとときをもたらしてくれますよね。クロワッサンの歴史は、19世紀初頭に遡ります。1839年、ウィーン出身のベーカリーシェフがフランスに移住し、フランスの伝統的なパンとオーストリアの伝統的なペストリーを組み合わせたのが始まりと言われております。一般的には三日月の形状を持ち、フランス語での三日月を意味する”croissant”に因んで「クロワッサン」と名付けられました。
本日ご紹介するのは、そんな常識を打ち破る形状のクロワッサンです。 ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社が運営するロイヤルパインズホテル浦和は、クロワッサン生地を何層にも折り重ね、まるで本のように、めくってお楽しみいただける新感覚の食パン「めくるクロワッサン食パン リーヴル」を2023年11⽉17⽇（⾦)よりホテル1Fのペストリーショップ ラ・モーラで発売いたします。
めくるクロワッサン食パン リーヴル
「めくるクロワッサン食パン リーヴル」は、国産小麦を基にして北海道産の発酵バターをぜいたくに使用し、生地を27層に折り重ねています。これにより、パンの内部に均等に空気を含ませ、小麦とバターの香りを最大限に引き立てる製法で仕上げました。「リーヴル（Livre）」はフランス語で「本」を指し、その特徴から食パンを1枚ずつめくって楽しむことができます。まるで食パンの様なクロワッサン。アイデア次第でオリジナルの食べ方や調理方法を楽しむこともできますね。
めくるクロワッサン食パン リーヴル 毎日当たるオリジナルレシピキャンペーン
新商品の発売を記念して、ロイヤルパインズホテル浦和では2023年11月17日（金）から11月30日（木）までの期間限定で、オリジナルレシピキャンペーン実施。キャンペーン参加の方法は、Instagramに「めくるクロワッサン食パン リーヴル」を使ったオリジナルの食べ方や調理方法の写真を投稿し、ハッシュタグを付けるだけでOK！毎日抽選で1名様に「めくるクロワッサン食パン リーヴル」を1本プレゼントいたします。ぜひ、おしゃれなアイデアや美味しいレシピを共有しちゃおう！
■応募方法
2023年11月17日（金）～11月30日（木）の期間、ご自身の公開アカウント上で「めくるクロワッサン食パン リーヴル」を使ったオリジナルの食べ方や調理方法を、写真とともに「#めくるクロワッサン食パンリーヴル」「@royalpineshotel_urawa」を付けて投稿いただいた方の中から抽選で毎日1名様（期間中14名様）に、「めくるクロワッサン食パン リーヴル」1本プレゼントいたします。当選の発表は公式アカウントからのダイレクトメッセージ（DM）でのみ行います。
※ラ・モーラ営業時間中に店頭まで受け取りに来て頂けるお客様に限らせていただきます。
商品開発者紹介
チーフブーランジェ 内田 健介氏
ドイツのシュトゥットガルトでパンの製法や歴史、文化について学び、帰国後は全国で30店舗を展開する人気のブーランジェリー「メゾンカイザー」のグランシェフを務めました。2020年1月からはロイヤルパインズホテル浦和のチーフブーランジェに就任し、そこで独自に開発した米粉を使用したグルテンフリーのカレーパン『THE カレーライス』が、カレーパングランプリ2022のバラエティ部門で金賞を受賞しました。
販売店ペストリーショップ「ラ・モーラ」（ロイヤルパインズホテル浦和1階）
季節感あふれる上質な素材を使用したお菓子やパンなど、様々な商品をバラエティ豊かにご用意しております。開放的な店内ではお菓子作りの様子をご覧いただけ、心を込めて仕上げた商品をテイクアウトやイートインでお楽しみいただけます。贅沢な素材と丁寧な製法で作り上げたお菓子やパンを、ぜひご堪能ください。
営業時間：【テイクアウト】午前10:00～午後8:00
【カフェ】午前10:00～午後5:00(ラストオーダー午後4:00)
※自治体の要請に応じて変更する場合があります。詳しくはホームページをご覧ください
「めくるクロワッサン食パン リーヴル」はその名の通り、まるで本のようなとてもユニークなクロワッサンですね。食欲の秋にぴったりのこのクロワッサン、ぜひ美味しいコーヒーと共に、クリエイティブな発想でオリジナルの食べ方や調理方法を楽しんでいただければと思います。
アイデア次第でどんな風に楽しむかはあなた次第！心ゆくまで「めくるクロワッサン食パン リーヴル」を堪能しちゃってくださいね！
ロイヤルパインズホテル浦和
所在地：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
開業日：1999年（平成11年）10月7日
主要施設：客室196室、レストラン&バー8店舗、宴会場、チャペル、神殿、写真室、他
アクセス：JR「浦和駅」西口より徒歩7分
電話番号：048-827-1111（代表）
公式ホームページ：https://www.royalpines.co.jp/
