相模灘を見下ろす20万坪の広大な丘陵地に広がるガーデンが人気のACAOFOREST。そのACAO FOREST駐車場に隣接した建物がリノベーションされ、ピッツェリア・セレクトショップ・ベーカリー・ドーナツショップの計4店舗がオープンしています。
【1階】薔薇堂(そうびどう)
まずは1階のベーカリーからご紹介。毎日食べられるベーシックなパンがズラリ。
1番人気はパンドーロ。お星さま形をした卵とバターがたっぷりのリッチなパンです。筆者にはACAO FORESTと言えば連想するバラの花の様にも見えて熱海に来た気分が盛り上がります♡フレーバーは、カスタードクリームとチェダーチーズ、そしてチョコ生地にチョコチップが入ったダブルチョコレートの3種類。3つ並ぶととってもかわいいので全フレーバーゲットをおすすめします!
・パンドーロ(クリーム・チェダー・ダブルショコラ)各 200円(税込)
ここからは静岡の素材を使ったおすすめのパン達をご紹介。
生海苔とホイップバターを塗ったバケット生地を捻って焼き上げた海を感じる風味豊かな、生海苔バターのトルデュ。
・生海苔バターのトルデュ 200円(税込)
静岡抹茶とベルギー産のチョコレートを高加水のもっちりしたパンに練り込んだ抹茶とチョコレート。
・抹茶とチョコレート 270円(税込)
バーニャカウダソースと色鮮やかな静岡野菜のフォカッチャ。
・8種野菜のフォカッチャ 420円(税込)
バラエティ豊かな毎日食べても飽きないパン達。ぜひお気に入りの1品を見つけてみてください!
【1階】DONUT ROOM
目の前で揚げるもっちりふわふわ食感のブリオッシュドーナツが6フレーバーが並んでいます。
今回はACAO FORESTと言えばバラ!香り高いダマスクローズをふんだんに使用しクリームの上にもバラの花弁を飾った美しいドーナツを。口いっぱいに広がるスイートなバラの香りに包まれて最高にハッピーな気分です。
・ローズストロベリードーナツ 390円(税込)
【2階】herb house(ハーブハウス)
熱海や伊豆の製品を集めたセレクトショップ。熱海のショップとの限定コラボ商品や地域の生産者さん・作家さんの商品や、ハーブやバラにちなんだグッズがセンス良く並びます。ハイセンスな雰囲気のショップは熱海では今まで見かけなかったので、新たな熱海・静岡の魅力を発見出来るショップになりそうです。
そしてherb houseに立ち寄ったら、絶景テラスでバラのソフトクリームを。晴れた日は、初島も眺められ時間を忘れてのんびりできますよ。
【3階】CODA ROSSA(コーダロッサ)
全席オーシャンビューのピッツェリア!ナポリから輸入した本格ピザ窯で焼き上げる静岡の食材やバラを使ったピザとお料理を昼 ~ 夜まで楽しめます。
前菜のおすすめはバーニャカウダ。伊豆は天城の杉を切り出し手作りされた器に標高50m以上で栽培される箱根西麓三島野菜がたっぷりと。アーモンド・パン粉・ブラックオリーブのクランブルを土に見立て、農園をイメージしたCODA ROSSAのシグネチャーとも言える逸品です。アンチョビバターを付けながら、特別な野菜のおいしさを堪能してみて!
・バーニャカウダ、三島野菜、アンチョビバターソース 1,680円(税込)
メインはぜひピッツアを。毎朝、1階のパン屋「薔薇堂」で粉からこね上げるピザ生地を自慢のピザ窯を使い、450℃で90秒一気に焼き上げるオリジナルピッツア。こちらもさまざまな静岡食材を使ったタイプがあります。今回はお店のおすすめ、3種の静岡産のキノコ、醤油麹ソース、モッツアレラチーズ、セルバチコを。
海を眺めながら食べる静岡の恵みは絶品です!
・3種のキノコ、醤油麹ソース、モッツアレラチーズ、ケール 1,780円(税込)
新たな熱海の魅力を発信!
熱海と言えばキャッチーでポップなスイーツ、フォトジェニックな山盛り海鮮丼などがクローズアップされてきましたが、ここに来てハイセンスなスポットが登場し新たな話題となっています。次のお休みは、ACAO ROSE SQUAREにお出かけして熱海の新たな魅力に触れてみてはいかがでしょうか?
【店舗データ】
施 設 名:ACAO ROSE SQUARE
住 所:静岡県熱海市上多賀1027-8
U R L :https://acaoforest.jp/
定 休 日:なし(5月まで無休、その後季節により変わる予定)
・薔薇堂(そうびどう/ベーカリー)
電話番号: 0557-52-3072
営業時間: 9:00 – 17:00
・DONUT ROOM
電話番号: 0557-52-3071
営業時間: 9:00-17:00
・CODA ROSSA
電話番号: 0557-52-3075
席 数:店内85席+テラス18席
営業時間:11:30 – 20:30 L.O.(21:30 Close)※季節により閉店時間は変わります。
・herb house
電話番号: 0557-52-3074
営業時間:9:00 – 17:00
ドライブの休憩で気軽に立ち寄れそう😊
今度寄ってみます✋