花粉症対策の新たな道!?腸内細菌と短鎖脂肪酸の秘密!
寒さが和らぎ、春の足音が近づいています。桜の花が咲き、お花見や入学式、新生活など新たな始まりを迎える季節がやってきます。春の訪れは希望と活力を与え、心を満たしてくれますよね。しかし、同時に、花粉症の季節も本格化してきます...
寒さが和らぎ、春の足音が近づいています。桜の花が咲き、お花見や入学式、新生活など新たな始まりを迎える季節がやってきます。春の訪れは希望と活力を与え、心を満たしてくれますよね。しかし、同時に、花粉症の季節も本格化してきます...
食料廃棄、すなわちフードロスは、現代社会における深刻な問題の一つとなっています。飢餓に苦しむ数百万人の存在する一方で、我々の日常生活では食料が無駄にされる光景が少なくありません。この無駄な消費と資源の浪費が、地球環境に与...
人は一生のうち1/3を寝て過ごすと言われています。約8時間の睡眠を取るとすると、平均的な人は生涯で約25年間を眠りに費やします。このように、睡眠は私たちの生活に大きな影響を与えます。睡眠の量や質は、起きている時のパフォー...
日清オイリオグループは、長年にわたり日本のキッチンに欠かせない存在となっている「日清サラダ油」の100周年を祝し、特別なテレビCMの放映を開始すると発表しました。この記念すべきCMは、2024年2月29日から全国での放映...
パンダは動物園の好きな動物ランキングでも常に上位に来る人気者!日本中で大人気のパンダは、大人から子供まで幅広い層に愛されている動物です。その愛らしい姿や穏やかな表情は、多くの人々に癒しを与えてくれますよね。動物園ではパン...
近年、食文化は多様性を増し、食事における「食感」の重要性がますます高まっています。特に、日常の食事において人々が求める食感についての調査では、「カリカリ」が約60%の回答者から最も選ばれたという結果が明らかになりました。...
疲れた時には甘いものを食べるという方も多いと思います。そこで挙げるものとしてチョコレートがありますよね。そのチョコレートですが、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールが、脳の効率利用に寄与することが介入研究により判明...
2020年のコロナ禍以降、外出自粛やリモートワークの普及により、デリバリーサービスの利用は急増しました。自宅で手軽に食事を楽しめる利便性に加え、非接触型のサービスである点が評価され、多くのユーザーを獲得しているデリバリー...
復興水産加工業販路回復促進センターが開催した「うまさ開発!高校生うみうまレシピコンテスト」の受賞レシピを元にしたセットメニューが、東急プラザ渋谷 6F「GRAND SESSION」内の期間限定レストランと東京山手調理師専...
フランス菓子を日本に伝えたブランドの1つ、ブールミッシュ。現在は、全国のデパートや路面店でフランス菓子のエッセンスを+した老若男女に愛される生菓子・焼菓子を販売しています。そんなブールミッシュのホワイトデーは、雑貨デザイ...